RESTAURACJA THE GATE

Menu

PRZYSTAWKI

Na początek

Churro

kozi ser, szparag zielony, agrest 120g

Alergeny: gluten, mleko, jaja, gorczyca

35 PLN

Ceviche z pstrąga tęczowego

mango, cebula czerwona, limonka, chili, koper włoski,
wedzony łosos, crème fraîche, kawior z pstraga 120g

Alergeny: ryby, mleko

64 PLN

Tatar wołowy

ogórek konserwowy, cebulka perłowa, grzyby marynowane,
musztarda francuska, kawior z zółtka 120g

Alergeny: gluten, jaja, gorczyca, soja

65 PLN

DANIA PIERWSZE

Zupy

Consommé pomidorowe

pierozki pomidorowe z suszonymi pomidorami, pieczone
pomidory koktajlowe, swiezy majeranek, oliwa majerankowa 250ml

Alergeny: gluten, jaja

35 PLN

Krem z kalafiora

pesto z cukinii, kruszonka z chorizo, stek z kalafiora 250ml

Alergeny: mleko, orzechy

39 PLN

DANIA GŁÓWNE

Z ziemi

Schab z młodego prosiaka

sos demi-glace z pieprzem zielonym, selerem naciowym i jabłkiem
szara reneta, zabaglione z pieczonych pomidorów, por, ziemniak 180g

Alergeny: mleko, jaja, seler

82 PLN

Królik w śmietanie

szpinak, morele, orzechy włoskie, szparagi zielone,
cebulki piklowane, kluseczki ziemniaczane z trufla 160g

Alergeny: mleko, gluten, jaja, orzechy

87 PLN

DANIA DRUGIE

Z morza

Halibut

cytrynowy sos holenderski, kawior z pstraga,
krokiet z batata, kruszonka z chorizo, mix ziół 160g

Alergeny: ryby, jaja, mleko, gluten

99 PLN

Filet z łososia atlantyckiego

sos ze skorupiaków, omułki, cytrynowe risotto 160g

Alergeny: ryby, mieczaki, mleko, seler

76 PLN

DANIA DRUGIE

Z pola

Pierożki z groszku

groszek, ricotta, mieta, sos beurre blanc koperkowy, puder z jarmużu 160g

Alergeny: gluten, jaja, mleko

44 PLN

Pomidor grillowany

sałata frisée, truskawka, burrata, oliwa bazyliowa 160g

Alergeny: mleko

48 PLN

Cukinia nadziewana

ricotta, szpinak, komosa ryzowa, panko, migdały,
polski parmezan, beszamel bazyliowy, dziki brokuł 180g

Alergeny: mleko, gluten, orzechy

64 PLN

DANIA DRUGIE

Steki

Rostbef

do wyboru z frytkami lub ziemniakami, majonez chilli 250g

Alergeny: jaja, gorczyca, laktoza

150 PLN

Tomahawk (1–1,3 kg, zapytaj obsługę o wagę)

do wyboru z frytkami lub ziemniakami, majonez chilli 100g

Alergeny: jaja, gorczyca, laktoza

60 PLN

Antrykot

do wyboru z frytkami lub ziemniakami, majonez chilli 500g

Alergeny: jaja, gorczyca, laktoza

320 PLN

T-bone

do wyboru z frytkami lub ziemniakami, majonez chilli 500g

Alergeny: jaja, gorczyca, laktoza

320 PLN

Dodatki:

Frytki rustykalne 160g

19 PLN

Ziemniaczki opiekane 160g

20 PLN

Selekcja sałat z warzywami 120g

21 PLN

Warzywa grillowane 160g

22 PLN

Sos pieprzowy 120ml

20 PLN

DESERY

Słodkie

Ptyś

ptys z kakaowym crustem, lody latte, chałwa,
ganache z kwasnej smietany 150g

Alergeny: mleko, jaja, gluten, sezam, soja, orzechy

33 PLN

Crème brûlée 2.0

krem waniliowy, spód z orzechów laskowych i mlecznej czekolady,
pieprz syczuanski, jadalne szkło 150g

Alergeny: mleko, jaja, orzechy, soja

35 PLN

Pekan z białą czekoladą

orzechy pekan, konfitura yuzu, lody Earl Grey, chrupiacy wafelek 150g

Alergeny: mleko, jaja, gluten, orzechy, soja

36 PLN

KONTAKT

Zapraszamy do kontaktu

tel. +48 570 403 558 Marszałka Józefa Piłsudskiego 100,
50-014 Wrocław

Jesteśmy otwarci codziennie, od 14:00 do 22:00.

Zapraszamy na obiad, lunch biznesowy, kolację i wyjątkowe spotkania w przestronnym wnętrzu w stylu art deco!

Jesteśmy otwarci codziennie,
od 14:00 do 22:00.

+48 570 403 558 Marszałka Józefa Piłsudskiego 100,
50-014 Wrocław

START MENU WYDARZENIA REZERWACJA

Jesteśmy otwarci codziennie,
od 14:00 do 22:00.

+48 570 403 558 Marszałka Józefa Piłsudskiego 100,
50-014 Wrocław

START MENU WYDARZENIA REZERWACJA

© The Gate

design by: Proformat - Agencja interaktywna